Maria luisa.

Ingredientes.

- 3 Tazas de harina de trigo tamizada.

- 1/2 Libra de mantequilla.

- 1 1/2 de azúcar.

- 6 Huevos.

- 3 Cucharadas de polvo royal.

- Un vaso grande de jugo de naranja.

- Ralladura de naranja.

- Dos tazas de mermelada de mora.

Preparación: 

Empezamos por mezclar la mantequilla con la azúcar, para eso les recomiendo que usen una batidora y se aseguren de que la mezcla quede cremosa.

A esta  mezcla vamos  agregar los huevos y mezclamos bien.

Luego le añadimos la harina de trigo previamente pasada por un colador y finalmente el polvo royal.

Ahora añadimos el vaso de jugo de naranja y la cascara  de naranja rallada, es importante tener en cuenta que a esta mezcla no le deben quedar grumos.

Engrasamos el molde y enharinamos las tres latas que vamos  a usar como molde repartimos la mezcla y ponemos los moldes en un horno previamente calentado a unos 300 grados.

La idea es dejar hornear nuestro postre de maría luisa  por unos 30 - 40  minutos aproximadamente, recuerda que la prueba del postre es meter un cuchillo y si sale limpio es por que ya esta  bien cocinado.

Sacamos la masa del postre de maría luisa y dejamos reposar por unos 20 minutos, luego des-moldamos y es hora de armarlo.

la idea es poner una capa de masa y encima una capa de mermelada de mora, esto lo hacemos con las tres capaz de masa y al final espolvoreamos tanta azúcar glasé como quieran.